ステップアップ 栄養・健康科学シリーズ
社会・環境と健康 [12]
1 社会・環境と健康
2 生化学
3 解剖生理学
4 食品学Ⅰ
5 食品学Ⅱ
6 食品加工学
7 調理学
8 食品衛生学
9 基礎栄養学
10 応用栄養学 第2版
11 栄養教育論
12 臨床栄養学
13 公衆栄養学
14 給食経営管理論
15 スポーツ栄養学
1
労働者の安全・衛生に関する各種対策は,労働安全衛生法ならびに労働安全衛生規則に規定されている.
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2
50人以上の労働者がいる事業場では,産業医を選任しなくてはならない.
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3
50人以上の労働者がいる事業場では,衛生委員会を設置しなくてはならない.
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4
保護具の着用は,作業環境管理である.
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5
熱中症予防のための作業時間の制限は,作業管理である.
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6
産業医の面談は,作業管理である.
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7
局所排気設備の設置は,作業環境管理である.
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8
特殊健康診断には,給食従事員の検便がある.
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9
一般健康診断には,海外派遣労働者の健康診断がある.
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10
業務上疾病で最も発生数が多いのは,熱中症である.
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