ステップアップ 栄養・健康科学シリーズ
臨床栄養学7[7]
1 社会・環境と健康
2 生化学
3 解剖生理学
4 食品学Ⅰ
5 食品学Ⅱ
6 食品加工学
7 調理学
8 食品衛生学
9 基礎栄養学
10 応用栄養学 第2版
11 栄養教育論
12 臨床栄養学
13 公衆栄養学
14 給食経営管理論
15 スポーツ栄養学
1
パーキンソン病は,認知症の原因となる.
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2
脳血管性認知症では,情動(感情)失禁がみられる.
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3
アルツハイマー型認知症では,まだら認知症がみられる.
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4
パーキンソン病では,片麻痺がみられる.
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5
神経性食欲不振症では,臨床症例の男女比はおよそ1:10で,男性は稀である.
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6
神経性食欲不振症の排出型では,過食に続いて自己誘発性嘔吐,緩下剤,利尿剤の乱用などがみられる.
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7
自己誘発性嘔吐では代謝性アシドーシスがみられる.
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8
神経性食欲不振症の合併症として頻脈がある.
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9
神経性食欲不振症の診断基準の1つに,「標準体重の‐10%以上のやせ」が定められている.
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